西蘭花的做法有哪些?怎么做茄汁杏鮑菇西蘭花吃，下面就來介紹下它的做法，一起來看看吧。
茄汁杏鮑菇西蘭花
食材明細(xì)
西蘭花1棵
杏鮑菇1個
西紅柿1個
生姜 1塊
油 2茶匙
鹽 適量
做法
1. 西蘭花掰小朵，洗凈，入開水中焯至八分熟。杏鮑菇洗凈、切絲;西紅柿洗凈、切桔瓣;姜切末。
2. 鍋中油熱，下姜末;倒入西蘭花翻炒。
3. 加鹽炒勻，盛起備用。
4. 鍋中油熱，下西紅柿翻炒出汁。
5. 倒入杏鮑菇，加少許鹽翻炒均勻。
6. 加入適量水煮開，調(diào)好味即可盛起。
2021-07-20
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