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怎么做蠔油西蘭花 西蘭花的做法大全

深圳查查吧 作者：ecpg 2014-01-16 15:44

　　西蘭花的做法有哪些，怎么做蠔油西蘭花好吃，下面是它的做法詳細(xì)介紹，一起來看看吧。

　　蠔油西蘭花

　　食材明細(xì)

　　西蘭花1顆

　　蒜末 1小勺

　　培根片 1片

　　蠔油 2小勺

　　料酒 2小勺

　　生抽 1小勺

　　白糖 少量

　　做法

　　1. 西蘭花切割成小朵，放進(jìn)淡鹽水中浸泡10分鐘左右洗凈瀝干

　　2. 鍋中沸水燒開，下入西蘭花，待水再次沸騰即可撈出冷水沖沖瀝干

　　3. 碗中加2勺蠔油、2勺料酒、1勺生抽和少量白糖調(diào)勻備用

　　4. 起油鍋，放少量蒜末爆香，下入西蘭花翻炒幾下

　　5. 倒入調(diào)好的蠔油汁翻拌幾下即可關(guān)火

蠔油西蘭花

 

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