四季豆的做法有哪些,怎么做茄汁燜土豆四季豆好吃,下面是關(guān)于它的做法詳細介紹,來看看吧。
茄汁燜土豆四季豆
食材明細
土豆適量
四季豆適量
番茄醬適量
植物油 適量
鹽 適量
水淀粉 適量
味極鮮 適量
雞精 適量
姜 適量
白糖 適量
做法
1. 食材:土豆 四季豆 植物油 鹽 味極鮮 白糖 姜 番茄醬 水淀粉
2. 把土豆去皮洗凈切條
3. 用開水焯幾分鐘撈起瀝干水分
4. 四季豆去掉老筋切斜段,姜切末
5. 熱鍋涼油,加四季豆下油鍋炸到四季豆起泡泡
6. 撈起瀝油,
7. 下土豆條,炸到土豆條微微發(fā)黃發(fā)硬
8. 撈起瀝油
9. 鍋底留底油,加姜末、水、鹽、白糖、味極鮮、番茄醬,用勺子把番茄醬拌均勻化開,大火燒開,轉(zhuǎn)小火熬制一會入味
10. 加炸好的土豆條四季豆拌均勻
11. 煮兩分鐘左右
12. 加水淀粉大火收汁出鍋
2021-07-20
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