椒鹽皮皮蝦怎么做好吃，如何做，現(xiàn)在就來介紹下它的詳細做法，來學著做吧。
椒鹽皮皮蝦
食材明細
皮皮蝦一斤
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
椒鹽 適量
黑胡椒粉 適量
做法
1. 皮皮蝦放在清水里洗凈，瀝干水分。
2. 蔥切段、姜切片、蒜拍碎
3. 鍋中倒入2/3滿的山茶油，大火加熱油溫至八成熱
4. 倒入瀝干水的皮皮蝦
5. 油炸30s后全部撈出
6. 再開大火，將油溫重新加熱到八成熱，將之前撈出的皮皮蝦復炸1分鐘撈出備用
7. 鍋中留底油，放入蔥姜蒜爆香
8. 倒入事先炸好的皮皮蝦
9. 依個人口味加入椒鹽
10. 黑胡椒粉，翻炒均勻后即可出鍋
2021-07-20
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