皮皮蝦集營養(yǎng)美味于一體，最常見的吃法就是清蒸，味道比較淡，雖然營養(yǎng)，但是顏值不高。下面要給大家分享的內容是：“醬炒皮皮蝦的做法 做法簡單味道棒”，一起來看下吧!

　　首先來看下醬炒皮皮蝦的做法：

　　材料：皮皮蝦，油，甜面醬，大蔥，姜，干辣椒，糖，鹽等

　　步驟：

　　1.準備材料

　　2.皮皮蝦用清水清洗幾遍

　　3.蔥姜和干辣椒切絲

　　4.鍋中放油，油熱后，將辣椒和蔥姜下鍋爆香

　　5.將皮皮蝦下鍋翻炒

　　6.加入甜面醬

　　7.加入鹽和糖

　　8.繼續(xù)翻炒，直到皮皮蝦完全成熟即可關火

　　以上主要介紹了醬炒皮皮蝦的做法，你了解了嗎?接著一起來了解下關于皮皮蝦的相關知識。

　　皮皮蝦的選購方法

　　看蝦的顏色

　　一眼看去，如果蝦的顏色發(fā)亮、發(fā)青，那么就是新鮮的皮皮蝦，如果顏色比較黑，不夠亮，那么就是不新鮮的蝦。

　　看蝦頭

　　如果蝦頭很疲軟，一副要掉不掉的樣子，那么就不要買了，肯定不新鮮。

　　動手捏一捏

　　如果是優(yōu)質的新鮮皮皮蝦，捏起來肉很結實。

　　吃皮皮蝦的好處

　　促進生長

　　皮皮蝦含有豐富的蛋白質和卵磷脂，有助于促進大腦的發(fā)育和維持肌肉的生長，還能夠及時補充能力。皮皮蝦可以有提高免疫力的作用，對于促進生長發(fā)育有很好的效果和作用。

　　補鈣

　　皮皮蝦含有豐富的鈣質，可促進少年兒童的骨骼發(fā)育和預防老人骨質疏松癥。

　　通乳

　　皮皮蝦具有通乳作用，如產婦乳汁少或乳汁不通，可借助皮皮蝦催乳。

　　保護心血管

　　皮皮蝦中含有的鎂元素，對人體的心臟活動有調節(jié)作用，能夠很好的保護心血管系統(tǒng)，對預防心血管疾病有一定的作用。皮皮蝦可以有預防心血管疾病的效果，對于保護心血管疾病有很好的作用和功效的哦。

　　補腎益精

　　皮皮蝦具有補腎益精的作用，還可輔助治療腎虛養(yǎng)胃和益精早泄，男性可適當食用。

　　以上就是關于：“醬炒皮皮蝦的做法 做法簡單味道棒”的分享，希望對你有幫助。

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