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雞肝怎么做好吃 杭椒炒雞肝的做法

  杭椒炒雞肝怎么做好吃,如何做,現(xiàn)在就來介紹下它的詳細(xì)做法,來學(xué)著做吧。

  杭椒炒雞肝

  食材明細(xì)

  雞肝適量

  杭椒適量

  蔥姜 適量

  油鹽 適量

  花椒粒 適量

  醬油 適量

  料酒 適量

  味級(jí)鮮 適量

  淀粉 適量

  做法

  1. 材料:雞肝 杭椒 姜 醬油 淀粉 味級(jí)鮮 油鹽 蔥 料酒 植物油 花椒粒

  2. 把杭椒洗凈切成斜段,姜切成絲 蔥切成斜段

  3. 把雞肝用水泡泡清洗干凈

  4. 切成條,加料酒、鹽,拌勻后腌漬10分鐘。 加入淀粉,輕輕抓勻,上漿。

  5. 鍋燒開水,放入腌制好的雞肝用開水去腥。 撈出,沖洗干凈,

  6. 起鍋熱油,爆香蔥花姜絲花椒粒

  7. 放入杭椒,加鹽煸炒均勻

  8. 放入備用的雞肝,

  9. 烹入醬油

  10. 快速翻炒,味級(jí)鮮調(diào)味

  11. 翻炒均勻即可關(guān)火,出鍋

杭椒炒雞肝

 

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