草魚怎么做好吃?它的做法有哪些，下面是就來介紹下湘臘草魚的具體做法。
湘臘草魚
材料
臘草魚十塊，干辣椒四個，花椒十粒，蔥少許，姜少許，蒜少許，醬油少許，雞精少許，蒜苗一小棵
做法
1.鍋內(nèi)油燒熱放入魚兩面煎一下，將魚放至一邊。
2.加入花椒、干辣椒炸香后，加入蔥姜蒜和魚同煎，出香味后加一小碗清水。
3.開鍋后改小火蓋鍋蓋燜上。
4.湯快干時放入蒜苗和雞精，翻炒勻后即可出鍋。
2021-07-20
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