萵筍的做法有哪些，怎么做萵筍木耳炒蝦仁好吃，下面就來(lái)看看它的做法介紹。
萵筍木耳炒蝦仁
材料
蝦250克，萵筍1支，木耳20克，鹽，料酒，淀粉，姜絲少許
做法
1、鮮蝦剝殼去蝦線，蝦仁用少許鹽、料酒、淀粉拌勻待用;
2、萵筍一支去皮切片，干木耳泡發(fā)洗凈撕成小朵;
3、取炒鍋將油燒至六成熱(油溫比較低)油可稍多些，倒入蝦仁快速翻炒至變色，盛出待用;
4、用鍋中余油把姜絲爆香，再將萵筍和木耳倒入翻炒，加鹽，再倒入蝦仁炒，最后勾個(gè)薄芡即可出鍋。
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