芹菜的做法有哪些，怎么做芹菜燒豆泡好吃，以下是它的做法詳細(xì)介紹，一起來看看吧。

芹菜燒豆泡

　　主料：油豆泡200g，小西芹100g，紅椒1個(gè)，香菇3個(gè)，黃彩椒1個(gè)

　　配料：油適量，鹽適量，雞精少許，胡椒粉適量，柱候醬1勺，生抽少許，蠔油少許，蔥適量，姜適量

　　做法

　　1.準(zhǔn)備材料。芹菜洗凈切小段、紅黃彩椒切菱形狀、油豆泡對切成兩半、蔥切末、生姜切絲。

　　2.起油鍋。用少許熱油爆香煸炒芹菜、紅黃椒，稍微斷生后盛出。

　　3.再起油鍋將蔥姜爆香后。

　　4.放入香菇。

　　5.油豆泡快速翻炒，加入生抽、蠔油、柱侯醬炒勻。

　　6.加入先前炒好的芹菜、紅黃椒、迅速拌勻，加入鹽、少許雞精、胡椒調(diào)味即可。