豆腐的做法有哪些，怎么做帶魚燒豆腐好吃，以下是它的做法詳細(xì)介紹，一起來看看吧。
主料：帶魚(已洗凈切成段)、老豆腐、蔥段
配料：料酒、生抽、白糖、鹽、雞精
做法
(1)將老豆腐放在案板上切開，待用。
(2)燒鍋倒油燒熱，下入切好的帶魚炸金黃，撈出。
(3)隨后，鍋內(nèi)留少許底油，將全部炸好的帶魚回落鍋中，合入切好的老豆腐。
(4)接著，加適量的料酒，加入一些清水翻動一下煮開。
(5)然后，加適量的生抽、加適量的白糖、加適量的鹽、加適量的雞精調(diào)味煮開。
(6)最后，煮至湯汁濃稠，擱入蔥段，即成。
2021-07-20
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