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豆腐的做法大全 怎么做帶魚燒豆腐

  豆腐的做法有哪些,怎么做帶魚燒豆腐好吃,以下是它的做法詳細介紹,一起來看看吧。

帶魚燒豆腐
帶魚燒豆腐

  主料:帶魚(已洗凈切成段)、老豆腐、蔥段

  配料:料酒、生抽、白糖、鹽、雞精

  做法

  (1)將老豆腐放在案板上切開,待用。

  (2)燒鍋倒油燒熱,下入切好的帶魚炸金黃,撈出。

  (3)隨后,鍋內(nèi)留少許底油,將全部炸好的帶魚回落鍋中,合入切好的老豆腐。

  (4)接著,加適量的料酒,加入一些清水翻動一下煮開。

  (5)然后,加適量的生抽、加適量的白糖、加適量的鹽、加適量的雞精調(diào)味煮開。

  (6)最后,煮至湯汁濃稠,擱入蔥段,即成。

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