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欖菜肉末豆丁怎么做　四季豆的做法

深圳查查吧 作者：秦合努 2013-11-11 15:51

　　四季豆的做法有哪些，怎么做欖菜肉末豆丁好吃，下面是它的做法詳細(xì)介紹，一起來看看吧。

欖菜肉末豆丁
欖菜肉末豆丁

　　主料：瘦肉200g，四季豆200g，橄欖菜10g

　　配料：紅椒2個(gè)，姜適量，蒜適量，油適量，鹽適量，生抽適量，雞精適量，淀粉適量

　　做法

　　1.四季豆洗凈切末，紅椒切圈，瘦肉切末。

　　2.將切好的肉末用適量淀粉，少許鹽、生抽、料酒腌漬10分鐘入味。

　　3.將四季豆末用熱油炒熟盛出備用。

　　4.鍋內(nèi)留少許油，爆香姜蒜末，下肉末炒至斷生。

　　5.入紅椒與1勺橄欖菜翻炒片刻，下熟的四季豆末翻炒均勻，加適量鹽調(diào)味，加少許雞精炒勻即可。

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