怎么做杏鮑菇扣青菜好吃，杏鮑菇扣青菜如何做，以下是杏鮑菇的做法詳細介紹，一起來看看吧。
主料：杏鮑菇2個，青菜7顆
配料：油、雞精、蒸魚豉油、生抽、水淀粉適量
做法
1、杏鮑菇洗凈，切片。青菜用鹽水浸泡后，洗凈備用。
2、鍋里清水燒開，放鹽，淋點香油，然后把青菜放進去燙熟撈出，擺盤。
3、起油鍋，油溫5成熟，將杏鮑菇入鍋翻炒。
4、杏鮑菇兩面顏色微黃時，放蒸魚豉油、生抽調味。
5、起鍋時放點雞精，倒入一層薄薄的水淀粉，攪拌均勻即可裝盤食用。
2021-07-20
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