杏鮑菇價(jià)格便宜，吃法多，收獲了許多粉絲。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“糖醋杏鮑菇的做法 集顏值美味于一體”，一起來看下吧!

　　首先來看下糖醋杏鮑菇的做法：

　　材料：杏鮑菇，鹽，生抽，陳醋，白糖，蔥花等

　　步驟：

　　1把所需材料都準(zhǔn)備好

　　2將杏鮑菇洗凈切成小塊。

　　3取小碗加入鹽、生抽白糖和陳醋拌均備用。

　　4上鍋入適量水燒開，將杏鮑菇煮個(gè)三四分鐘。

　　5撈起濾干水份。

　　6倒掉鍋里的水，重新上爐加入適量油，放入杏鮑菇炒均。

糖醋杏鮑菇的做法 集顏值美味于一體（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　7加入事先調(diào)好的汁料，煮至湯汁濃稠關(guān)火。

　　8成品盛盤，灑上蔥花即可。

　　以上主要介紹了糖醋杏鮑菇的做法，你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于杏鮑菇的相關(guān)知識(shí)。

　　吃杏鮑菇有什么好處

　　防病

　　對(duì)胃潰瘍、肝炎、心血管病、糖尿病也具有一定的預(yù)防和治療作用。

　　美容養(yǎng)顏

　　因?yàn)樾吁U菇營(yíng)養(yǎng)豐富，常吃可以改善身體新陳代謝，對(duì)美容養(yǎng)顏很有幫助。

　　抗癌

　　經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，使用杏鮑菇具有一定的抗癌作用。

　　杏鮑菇的其它美味吃法推薦

　　宮保杏鮑菇

　　材料：杏鮑菇，花生米，玉米油，鹽，豆瓣醬，青蒜苗，干辣椒，花椒等

　　步驟：

　　1冷鍋冷油花生米小鍋炸好備用。

　　2杏鮑菇切丁，青蒜苗、干辣椒切段，鍋中油熱后加花椒和辣椒炒香。

　　3再加杏鮑菇炒熟。

　　4最后倒入花生米，加鹽、豆瓣醬和青蒜苗即可。

　　清蒸蠔油鮑菇夾

　　材料：杏鮑菇，豬肉餡，蔥，姜，蒜，雞精，蠔油，醬油，水淀粉，五香粉等

　　步驟：

　　1肉餡加蔥姜末、鹽、雞精、醬油、蠔油、五香粉、少許清水和干淀粉調(diào)勻。(按個(gè)人口味添加調(diào)料用量)

　　2拌好的肉餡放一會(huì)，使其入味。

　　3杏鮑菇洗凈，切成兩片相連的夾。

　　4把拌好的肉餡填到鮑菇夾里。

　　5依次做好所有的鮑菇夾，然后碼盤。

　　6放蒸鍋里，開鍋后蒸12-15分鐘。

　　7蒸好后取出，把盤子里的湯汁倒進(jìn)炒鍋里燒開。

　　8放適量蠔油、少許鹽和雞精，攪勻。

　　9用水淀粉勾芡。

　　10把做好的芡汁澆在蒸好的鮑菇夾上即可。

　　以上就是關(guān)于：“糖醋杏鮑菇的做法 集顏值美味于一體”的分享，希望對(duì)你有幫助。