鯽魚的做法有哪些，怎么做酥炸鯽魚好吃，下面是它的詳細做法介紹，一起來看看吧。
酥炸鯽魚
主料：鯽魚3條，玉米淀粉適量
配料：食用油適量，姜適量，鹽適量，孜然粉適量，胡椒粉適量，白酒適量
做法
1. 在鯽魚的身體兩側(cè)切幾刀，放姜絲，白酒，胡椒粉，鹽腌制10分鐘。
2. 腌好的魚身上抹一層玉米淀粉。
3. 熱油，將處理好的鯽魚放入油鍋。
4. 放入油鍋后后改小火炸20分鐘，魚骨炸酥后撒孜然粉。
2021-07-20
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