豆瓣醬的吃法有哪些，怎么吃，下面是豆瓣醬炒牛肉的做法介紹，一起來(lái)看看吧。
豆瓣醬炒牛肉
材料
牛肉 - 300克
甜椒 - 適量 (最好是3種顏色的甜椒都放，這樣顏色好看點(diǎn))
蔥段 - 適量
油 - 1湯匙
蒜米 - 1瓣
豆瓣醬 - 適量
水 - 少許
做法
1.將牛肉切片，用熱水汆燙后備用。
2.甜椒切成條形，備用。
3.燒紅鍋，加入1湯匙的油將蒜米爆香，加入牛肉與3色甜椒拌炒。
4.加入少許的水跟豆瓣醬，以小火燜大概3分鐘左右。
5.加入蔥段即可上桌。
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