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豆瓣醬怎么吃 豆瓣醬燒鱸魚(yú)的做法

深圳查查吧 作者：tmusev 2013-10-14 16:34

　　豆瓣醬的吃法有哪些，怎么吃，下面是豆瓣醬燒鱸魚(yú)的做法介紹，一起來(lái)看看吧。

　　豆瓣醬燒鱸魚(yú)

　　材料

　　鱸魚(yú)，鹽，姜，蔥，豆瓣醬，料酒，醬油

　　做法

　　1、鱸魚(yú)去內(nèi)臟洗凈，在魚(yú)身兩面各劃幾刀，用鹽腌下。

　　2、鍋里放油燒熱，下鱸魚(yú)兩面煎至金黃盛出待用。

　　3、鍋里再放少量油，下姜片和蔥白、豆瓣醬炒香。

　　4、接著放入鱸魚(yú)，翻下鱸魚(yú)讓鱸魚(yú)兩面都粘有豆瓣醬。

　　5、淋入適量料酒、醬油，放入適量清水和蔥段，煮至收汁即可。

豆瓣醬燒鱸魚(yú)

 

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