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板栗蒸土雞怎么做 板栗的做法

深圳查查吧 作者：akkkf 2013-09-26 14:57

　　板栗蒸土雞怎么做好吃，如何做，下面是板栗的做法詳細(xì)介紹，一起來看看吧。

　　板栗蒸土雞

　　材料

　　主料：土雞1只(約750克)，板栗250克，

　　輔料：色拉油20克，辣椒醬50克，蔥，姜，料酒各10克，精鹽3克，醬油5克，胡椒粉，味精各2克

　　做法

　　1、土雞宰殺去內(nèi)臟洗凈，斬4厘米見方的塊待用;蔥姜拍碎放入料酒攪拌勻，腌3分鐘后將清汁倒出待用。

　　2、土雞用蔥姜汁腌約3小時將汁潷出，放入色拉油、精鹽、味精、胡椒粉、醬油、辣椒醬、板栗調(diào)好味拌勻。

板栗蒸土雞

　　3、將拌好的土雞、板栗入蒸籠大火蒸約半小時至熟即成。

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