四季豆的做法有哪些,怎么做香菇蝦仁炒四季豆好吃,現(xiàn)在就來看看它的做法詳細(xì)介紹。
香菇蝦仁炒四季豆
主料:四季豆350g,蝦仁100g,香菇50g
配料:油適量,鹽適量,料酒適量,堿水適量,雞精適量
做法
1.香菇洗凈,四季豆洗凈切段。
2.熱鍋熱油,倒入四季豆,快速翻炒幾下。
3.加入香菇繼續(xù)快速翻炒幾下,加鹽,再倒入少量堿水,繼續(xù)翻炒。
4.然后加入蝦仁,加少量料酒,蓋上鍋蓋蒙1分鐘左右,加入雞精,就可以出爐了。
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