四季豆怎么做好吃，它的做法有哪些，現(xiàn)在就來詳細介紹下肉炒四季豆的做法。
肉炒四季豆
主料：瘦肉100克，四季豆200克
配料：紅椒半個，食用油、鹽、姜、蒜、料酒、醬油、味精。
做法
1、瘦肉洗凈血水后切成薄片，紅椒去籽后切小塊，姜蒜切碎備用。
2、四季豆放水里洗凈后擇去兩端的筋絲，然后放入沸水中焯水五分鐘。
3、焯好水的四季豆切成小段。
4、炒鍋上火，倒入食用油燒熱，下姜蒜炒香后放入肉片翻炒熟。
5、放入四季豆和紅椒翻炒一會。
6、放入半匙料酒翻炒翻炒。
7、調(diào)入適量鹽、少許生抽和味精翻炒均勻即可出鍋。
2021-07-20
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