杏鮑菇的做法有哪些，怎么做蝦煮杏鮑菇好吃，下面就來(lái)看看它的詳細(xì)做法介紹。
蝦煮杏鮑菇
主料：沼蝦適量、杏鮑菇1個(gè)
配料：鹽、料酒、雞精、姜蔥蒜、香菜各適量
做法
1、準(zhǔn)備鮮沼蝦適量，洗凈去蝦線(xiàn)。
2、用剪刀剪去蝦須蝦腳，冼凈瀝水備用。
3、杏鮑菇先切片再切絲。
4、起油鍋，放入姜蔥蒜爆香后，再放入沼蝦翻炒至變色。
5、先加料酒，再加小半碗開(kāi)水，調(diào)入鹽。
6、放入杏鮑菇絲，炒勻，開(kāi)大火煮。
7、等杏鮑菇絲煮軟后調(diào)點(diǎn)雞精，撒點(diǎn)香菜末即成。
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