蒜醬茄子怎么做好吃，如何做蓮藕，現(xiàn)在就來講解下它的詳細做法介紹。
泡椒毛豆炒藕丁
主料：蓮藕250G，毛豆半碗，泡椒8個，瘦肉適量
配料：十三香適量，蒜頭2個，油鹽適量
做法
1、備好所需材料。
2、蓮藕切丁，瘦肉切碎末備用。
3、鍋中加水燒開，放少許鹽后再倒入毛豆焯一分鐘。
4、接著再放入藕丁焯一分鐘，撈起后過冷水備用。
5、熱鍋溫油爆香蒜頭和泡椒。
6、加入肉末炒至肉色變白。
7、再放入毛豆和藕丁炒均。
8、最后再倒上一勺泡椒水，加鹽和十三香炒均即可。
2021-07-20
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