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平菇炒肉怎么做 平菇的做法介紹

深圳查查吧 作者：euxqlv 2013-08-19 16:42

　　平菇炒肉的做法有哪些，怎么做好吃，現(xiàn)在就來看看詳細(xì)做法介紹。

　　平菇炒肉

　　主料：平菇、豬肉各適量

　　配料：姜、蔥、生粉、生抽、鹽油各適量

平菇炒肉

　　做法

　　1.提前一兩個(gè)小時(shí)把平菇洗凈，撕成小塊，晾著。

　　2.豬肉切片切絲都行，用生抽、生粉、油腌制肉。蔥切小段，姜切末。

　　3.鍋內(nèi)熱油，將腌制好的肉炒一下，炒到顏色變身后盛出。

　　4.炒肉剩下的油別倒，等油熱后放入蔥段、姜末炒香。

　　5.然后放入平菇快速翻炒，此時(shí)可以加點(diǎn)鹽。

　　6.平菇出水后放入之前炒好的肉條一起翻炒。出鍋前淋點(diǎn)生抽進(jìn)去翻炒提提味即可。

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