山藥味道極清香，可以燉，炒，蒸，許多人都超愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“山藥炒平菇的做法 做法簡單味道鮮美”，一起來看下吧!

　　首先來看下山藥炒平菇的做法：

　　材料：平菇，山藥，橄欖油，鹽，味精，蔥，生菜，枸杞，姜等

　　步驟：

　　1平菇洗干凈，掰成小朵。

　　2平菇入水焯后撈出瀝干水。

　　3山藥去皮洗干凈，切成片。

　　4鍋中加橄欖油，蔥姜入鍋煸香。

　　5平菇入鍋炒。

山藥炒平菇的做法 做法簡單味道鮮美（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　6山藥入鍋炒。

　　7加鹽、味精炒。

　　8炒均勻即可出鍋裝盤。

　　以上主要介紹了山藥炒平菇的做法，你了解了嗎?接著一起來了解下關于山藥的相關知識。

　　山藥的其它美味吃法推薦

　　山藥蘋果汁

　　原料：山藥粉，蘋果，鮮奶。

　　制法：

　　1、蘋果去皮切小塊。

　　2、山藥粉、蘋果塊與鮮奶一起放入果汁機攪拌即可。

　　糯米黑芝麻山藥粥

　　原料：糯米，山藥，枸杞子，黑芝麻，冰糖。

　　制法：

　　1、洗凈糯米、山藥、枸杞子和黑芝麻。

　　2、山藥去皮洗凈，切小塊。

　　3、糯米、山藥一塊放入砂煲。

　　4、大火煮開，小火慢煮20分鐘。

　　5、加入冰糖、枸杞子、黑芝麻，煮一會后即可食用。

　　山藥燉雞湯

　　原料：雞，山藥，枸杞子，食鹽，蔥，姜，料酒，水。

　　制法：

　　1、山藥去皮后，馬上浸泡在水中。土雞洗凈，剁成大塊。

　　2、土雞放入鍋中，大火煮開，加點料酒，繼續(xù)滾煮2分鐘，撇去浮沫。

　　3、雞塊放入砂鍋，加水，大火燒開。加蔥段和姜片，轉(zhuǎn)小火慢燉。

　　4、加入切成滾刀塊的山藥，繼續(xù)小火慢燉。燉至山藥軟爛，用鹽調(diào)味，起鍋前五分鐘，撒入洗好的枸杞。

　　吃山藥的注意事項

　　山藥和豬肝不能一起吃

　　山藥富含維生素C，豬肝中含有銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素C在金屬離子中加速氧化和破壞，降低營養(yǎng)價值，因此吃豬肝后不宜食用山藥。

　　不要吃生山藥

　　生山藥含有一定量的毒素，很容易引起中毒，所以大家要當心。

　　以上就是關于：“山藥炒平菇的做法 做法簡單味道鮮美”的分享，希望對你有幫助。

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