雞腿的做法有哪些，怎么做香蒜雞腿好吃，以下是它的做法詳細(xì)介紹，一起來看看吧。
主料：雞腿2只，大蒜適量
配料：蒜蓉辣醬，花椒，干紅椒，生抽，蠔油，料酒，鹽，干面粉各適量
做法
1、將雞腿劃幾刀，便于入味。
2、大蒜一半切片，一半切末。
3、雞腿放入蒜片，蒜蓉辣醬，花椒，干紅椒，生抽，蠔油，料酒，鹽腌制，將所有原料抓勻，蓋保鮮膜放冰箱腌制4小時(shí)以上。
4、腌好的雞腿沾上干面粉，然后放入油鍋小火炸制，炸到雞腿成熟，呈金黃色即可。
5、把蒜末炸出香味，呈淡黃色撈出灑在雞腿上即可。
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