蓮藕的做法有哪些，怎么做涼拌蓮藕好吃，下面就來看看詳細(xì)介紹。
食材明細(xì)
蓮藕一節(jié)
糖 適量
香油 適量
醋 適量
鹽 適量
做法
1. 將蓮藕去皮洗凈，切成薄片。
2. 將切好的蓮藕開水焯一兩分鐘。
3. 將焯好的蓮藕盛出來放涼水中。
4. 焯蓮藕的水千萬不要扔掉，可以倒入一個碗內(nèi)，放點(diǎn)糖就是美味的蓮藕水啦，敗火養(yǎng)顏。
5. 拿一個拌菜的大碗，倒入蓮藕。依次放入鹽、糖、醋、香油。
6. 攪拌均勻裝盤。
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