大拉皮的做法有哪些，怎么做剁椒包菜拉皮好吃，現(xiàn)在就來看看詳細(xì)做法吧。
主料：大拉皮150克,包菜100克,雞胸肉1小塊
配料：剁椒1大勺,姜末蒜茸各半大勺,豉油汁1大勺,陳醋1茶勺,雞精1茶勺,植物油,雞湯少許
做法
1.拉皮用水洗凈,切成寬條.包菜洗凈撕成片用開水焯一下,撈出,瀝干水分.雞胸肉切條備用。
2.炒鍋倒油,油熱后下剁椒,蒜茸,姜末爆香,下雞肉炒至變色,倒入包菜炒熟。
3.最后放入拉皮,倒入少許雞湯,加豉油汁,陳醋,雞精炒勻即可。
2021-07-20
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