茄子怎么做好吃，它的做法有哪些，下面就來看看多味茄子的做法介紹。
主料：茄子適量
配料：生姜、蔥、大蒜、生粉、生抽、鹽、芝麻油各適量
做法
1. 茄子去皮切成條，泡入水中;生姜、大蒜、蔥切好;生粉加水調好芡汁待用。
2. 鍋里放油燒熱，下入生姜、蔥、大蒜炒香，下入茄條翻炒至茄條軟。
3. 然后將事先調好的芡汁里加入生抽、芝麻油、鹽和切好的蔥花攪拌均勻，倒入鍋內，翻炒均勻起鍋裝盤即可。
2021-07-20
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