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蠔油的用法 蠔油燜香菇雞的做法

  蠔油是有哪些用法呢?怎么做蠔油燜香菇雞,一起來看看它的具體做法吧。

蠔油燜香菇雞
蠔油燜香菇雞

  材料

  雞全腿3個(gè),香菇8朵,蒜末1大匙,蠔油4大匙,香醇醬油1大匙,鹽1|2小匙,水2杯

  蠔油燜香菇雞的做法

  1、雞腿切塊,香菇浸泡后切成適量大小。

  2、爆香蒜末,加入雞塊炒至肉色變白,加入香菇。

  3、放入蠔油、醬油、鹽略炒,加入清水,加蓋燜十五分鐘就好了。

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