萵筍炒肉的做法有哪些，怎么做好吃，下面一起來看看吧。
材料
萵筍，肉
萵筍炒肉片的做法
步驟1：萵筍洗干凈切片，肉也切片待用。萵筍用鹽腌2到3分鐘，這樣萵筍吃起來更脆。腌好后沖洗干凈，瀝干水份待用。
步驟2：鍋中油熱，放姜片，倒入肉片大火煸炒發(fā)白。
步驟3：加點料酒，少點幾點醬油繼續(xù)翻炒1分鐘。
步驟4：倒入萵筍，加些小干辣椒，加鹽，大火翻炒2分鐘。
步驟5：然后加點雞精就可起鍋
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