蒜蓉粉絲娃娃菜怎么做好吃，如何做，下面就來看看它的具體做法步驟。
主料：娃娃菜兩個，粉絲半把，蒜瓣五個，小紅椒一個
配料：老干媽豆豉一勺，鹽，味精適量，姜末少許，植物油少許
做法
1.把娃娃菜對切四瓣掰開洗凈瀝干備用。
2.粉絲用溫水泡發(fā)軟備用。
3.蒜瓣，紅椒，姜片洗凈備用。
4.把蒜瓣，紅椒，姜片切成碎末后放入小碗中，碗中倒入一勺老干媽豆豉拌勻。
5.鍋中入油燒熱后把油倒入小碗拌勻。
6.加入味精鹽拌勻。
7.把娃娃菜鋪在一個大一點盤子里，先把粉絲放到娃娃菜的上邊，再把碗中的食料撒在粉絲的上方和周圍。
8.蒸鍋入水燒開，把裝有娃娃菜的盤子放到鍋里蓋上鍋蓋中火蒸12分鐘。
9.將蒸好的娃娃菜取出即可。
2021-07-20
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