辣豆瓣羊肉便當(dāng)怎么做,如何做好吃,下面是它的做法介紹,一起來(lái)看看吧。
材料
羊肉1兩,蔥1支,秋葵3條,蒜末少許,紅蘿卜絲少許,柴魚干1大匙,白飯1碗,辣豆瓣醬1大匙,糖1/3大匙,香油1小匙
做法
1.)將羊肉切絲用調(diào)味料腌拌均勻備用。
2.)起油鍋,先放入羊肉略翻炒一下立即起鍋,再放入蔥段爆香,再將羊肉回鍋,連同調(diào)味料全部放入攪拌均勻至肉熟,即熄火盛起放入便當(dāng)中。
3.)將秋葵洗凈切斜片,將鍋加熱放入少許油,再放入蒜末爆香,隨即放入秋葵及紅蘿卜絲及少許鹽調(diào)味料之后,略炒至秋葵熟透即可盛起放入另一邊便當(dāng)中即可。
4.)將白飯放入便當(dāng)中鋪平,上面放入柴魚干即完成。
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