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三鮮腐竹的做法 如何做好吃

  如何做三鮮腐竹好吃,怎么做,下面是它的做法詳細(xì)介紹,一起來看看吧。

三鮮腐竹的做法 如何做好吃
三鮮腐竹

  主料:腐竹、鮮蝦、皮蛋、培根、芹菜各適量

  配料:姜蔥蒜、鹽、料酒、白酒、生粉、胡椒粉、雞精各適量

  做法

  1、準(zhǔn)備材料,腐竹提前水里浸泡好。

  2、蝦仁剝殼、腐竹、芹菜切成段、培根切絲、皮蛋切粒。

  3、蝦仁加少量、蔥姜抓勻腌制一會兒。

  4、起油鍋,放蔥蒜爆香,放入芹菜和培根絲先炒幾下。

  5、然后加入腐竹一起炒,接著加點料酒,一小碗水和皮蛋,調(diào)入適量鹽,加鍋蓋煮兩分鐘。

  6、加入蝦仁煮開,起鍋前調(diào)入一點雞精和胡椒粉即可。

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