以下是杏鮑菇的做法詳細(xì)介紹，來(lái)看看怎么做肉片杏鮑菇好吃。
材料
杏鮑菇200克.肉片100克.青蒜3顆.泡姜.泡椒.水淀粉適量.鹽少許
肉片杏鮑菇的做法
1、肉片用料酒.生抽.雞精.水淀粉拌勻腌20分鐘，杏鮑菇切片.青蒜切節(jié).泡姜泡椒切片備用。
2、鍋放油四成熱放入肉片炒變色.加入泡姜泡椒翻炒出香味，再放入杏鮑菇翻炒.炒至杏鮑菇變軟出水.放少許鹽用水淀粉勾芡再灑入青蒜炒勻出鍋即可。
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