怎么做鱸魚好吃，以下是關于雜糧燒鱸魚的詳細做法介紹，一起來看看吧。
主料：鱸魚一條,香米、黃豆、玉米、小麥、綠豆、小米等雜糧共250克
配料：蔥段30克、八角3個、鮑汁20克、鹽3克、味精5克、高湯適量
做法
1.將準備好的雜糧一起放在冷水中浸泡10小時左右。鱸魚宰殺干凈，用蔥姜料酒汁腌制30分鐘。
2.撈出泡好的雜糧，加蔥段、八角放入蒸鍋，小火蒸15分鐘，使雜糧回軟。
3.鍋中多放點油，六成熱時放鱸魚炸成金黃色。炒鍋上火，下雜糧和鱸魚加少量高湯一起煨加調料調味即可。
2021-07-20
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