雞腿的做法有哪些，怎么做蜜汁雞髀好吃，一起來看看它的具體做法介紹吧。

蜜汁雞髀

　　主材料：

　　雞腿 三大只

　　調(diào)味料：

　　蘋果醋(可直接飲用的酸甜醋) 3大匙

　　炒熟白芝麻 1大匙

　　老抽 三分之二大匙

　　生抽 三分之一大匙

　　蜂蜜 適量

　　麥芽糖 適量

　　做法：

　　1、鍋中放入一匙油開大火，鍋燒熱到180℃，將雞腿雞皮向下放入鍋中。

　　2、煎出雞油轉(zhuǎn)小火。

　　3、利用雞油翻面煎雞肉。

　　4、看雞皮慢慢變色(沒看錯(cuò)，就是雞皮)。

　　5、放入蘋果醋3+老抽三分之二+生抽三分之一蓋上鍋蓋，小火燜炸

　　6、要注意每隔三分鐘開蓋翻一翻面，然后將醬料不斷用勺子澆在肉上。

　　7、倒入適量蜂蜜和麥芽糖。

　　8、微火繼續(xù)半燜炸至全上色即可。

　　9、在盤子里面放上白灼的唐生菜，放上雞肉，撒上白芝麻，然后將鍋中的料汁倒上。