豆腐價(jià)格便宜,味道棒,做法多,人見(jiàn)人愛(ài)。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“五花肉燒老豆腐的做法 高顏值高美味”,一起來(lái)看下吧!
首先來(lái)看下五花肉燒老豆腐的做法:
材料:五花肉,老豆腐,小米椒,蒜,食用油,鹽,味極鮮等
步驟:
1準(zhǔn)備好所有食材
2熱鍋放食用油,將蒜末煸香
3放入五花肉,煸出油
4將五花肉扒到一邊,放入老豆腐,小火,慢慢煎黃
5煎黃一面,翻另一面煎黃,
6放入小米椒,鹽,
7翻炒勻
8倒入水,大火煮開(kāi),倒入味極鮮調(diào)味,翻炒勻即可
以上主要介紹了五花肉燒老豆腐的做法,你了解了嗎?接著一起來(lái)了解下關(guān)于豆腐的相關(guān)知識(shí)。
豆腐的其它美味吃法推薦
香菇燉豆腐
材料:豆腐,青豆,干香菇,大蒜頭,蔥,鹽,生抽,白糖,蝦粉等
步驟:
1干香菇清洗干凈,提前用溫水泡發(fā)好。
2豆腐切成小塊放入鍋中焯水,焯水的時(shí)候加2克鹽,可以讓豆腐變得容易入味一點(diǎn)。
3大蒜頭、青椒、蔥滾刀備用。
4熱鍋熱油放入蒜炒香后,放入青豆翻炒變色。
5放入香菇,加鹽和八寶醬翻炒均勻。
6放入豆腐,把泡香菇的水倒入鍋中,加生抽和糖,蓋上蓋子中火燒五分鐘。
7大火收汁,放入青椒和蔥翻炒出鍋。
酸菜炒豆腐
材料:豆腐,酸菜,尖椒,小紅椒,花椒粉,蔥,鹽,雞精等
步驟:
1備好食材。
2豆腐切塊,酸菜切條,尖椒紅椒切段,蔥切碎。
3鍋中油燒熱,下入尖椒紅椒、蔥爆香。
4下入酸菜炒香。
5放入生抽、花椒粉、鹽翻炒。
6添水。
7放入豆腐,加雞精燉一會(huì)。
豆腐炒雞蛋
材料:老豆腐,雞蛋,蔥,花椒面,蒜片,姜,辣椒面,鹽,香菜苗等
步驟:
1備食材。
2豆腐切丁放蔥、姜末、鹽。
3放花椒粉。
4放辣椒面。
5拌勻。
6雞蛋磕入碗中放蔥、姜末花椒粉。
7放鹽。
8熱鍋入涼油,下豆腐丁小火煎3分鐘。
9倒入雞蛋液。
10小火翻炒至干香并呈金黃色,加蒜片翻勻即可,用香菜苗點(diǎn)綴。
食用須知
豆腐雖然營(yíng)養(yǎng),但也不是所有人都適宜食用的。例如痛風(fēng)患者就需要謹(jǐn)慎食用豆腐。其原因就在于豆腐中含有很多嘌呤,而痛風(fēng)患者對(duì)于嘌呤代謝失常,如果盲目食用豆腐則可能導(dǎo)致病情加重。而除了通風(fēng)患者之外,脾胃虛寒的人也是不宜多吃豆腐的,否則容易引起消化不良,甚至促使形成動(dòng)脈硬化。
以上就是關(guān)于:“五花肉燒老豆腐的做法 高顏值高美味”的分享,希望對(duì)你有幫助。
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