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雞腿的做法 怎么做姜茸檸檬鋦雞腿

深圳查查吧 作者：徐冽 2013-06-19 16:11

　　以下是姜茸檸檬鋦雞腿的做法介紹，一起來看看是怎么做的。

姜茸檸檬鋦雞腿
姜茸檸檬鋦雞腿

　　材料：(四人分量)雞腿，4只酸乳酪，1/4杯檸檬皮，1/2茶匙鹽，1/8茶匙粟粉，2茶匙胡椒粉，1/8茶匙姜茸，1茶匙檸檬汁，2湯匙蒜茸，1茶匙

　　制法：

　　1. 預(yù)熱火爐至180攝氏度。

　　2. 將雞腿切件放在錫紙上，灑上鹽及胡椒粉，加入檸檬汁然后焗雞腿三十分鐘。

　　3. 取出后隔去油分，將酸乳酪、姜茸、蒜茸及粟粉混和，均勻地涂在雞腿上，再焗雞腿十分鐘至金黃色即成，最后可 加入檸檬皮。

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