現(xiàn)在為大家詳細(xì)介紹糯米紅棗的做法，看看怎么做好吃，來學(xué)著做吧。
用料：糯米粉50克 紅棗26個 雞蛋黃1個
調(diào)料：白糖適量
做法：
1：紅棗洗干凈晾干，用小剪刀剪開一邊，取出棗核;(最好買沒核的棗，不用去核)
2：糯米粉用溫?zé)崴桶咨疤菙嚢璩煞蹐F(tuán)，粉團(tuán)不用太硬，硬了口感沒那么好的;
3：把粉團(tuán)用小勺子(用手也可以)填進(jìn)切開口的紅棗里，捏合待用;
4：蒸鍋里放水煮開，放進(jìn)糯米棗，中火蒸15分鐘;
5：用生粉加水、加白砂糖煮成芡汁;
6：把一半的芡汁淋在蒸好的糯米棗上;
7：剩下的一半芡汁加入蛋黃，煮開成蛋花，淋在糯米棗中間，就可以啦;
2021-07-20
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