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金槍魚(yú)汁醬茄條的做法 如何做好吃

深圳查查吧 作者：袁艾 2013-05-29 16:46

　　金槍魚(yú)汁醬茄條的做法有哪些?怎么做好吃?下面就來(lái)看看它是如何做的吧，不要錯(cuò)過(guò)了。

金槍魚(yú)汁醬茄條
金槍魚(yú)汁醬茄條

　　主料：南茄 金槍魚(yú)肉

　　配料：白醋 蔥段 淀粉 西紅柿一小塊 生抽少許 鹽

　　做法：

　　1、南茄切條后，用少許鹽腌腌，去去水份(南茄不要去皮)

　　2、西紅柿一小半即可，切粒，加上淀粉+生抽少許+白醋少許+清水約一小碗+金槍魚(yú)肉/汁=調(diào)成汁待用

　　3、擠出茄條的水份后，熱鍋下油，再加入茄條，煸炒幾分鐘后，感覺(jué)茄條軟了，倒入醬汁，火調(diào)中小火，慢慢翻勻，煮一會(huì)，撒入蔥段，翻勻后，即可裝盤(pán)。

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