紅燒板栗的做法有哪些，怎么做好吃，下面就來詳細(xì)介紹下它的做法。
原料：板栗、茭白、大豆蛋白、紅菜椒
做法：
1、用刀把每個板栗切一小口(切破栗子皮即可)，鍋內(nèi)加水，放入栗子，把皮煮軟，過涼水，把栗子皮剝下。
2、茭白切滾刀塊;大豆蛋白用水泡軟，擠干水份;紅菜椒切塊。
3、栗子、大豆蛋白和茭白分別用油炸過備用。
4、起鍋熱少許油，爆香姜絲，依次放入紅菜椒和上述三種材料翻炒，加入醬油、白糖、蘑菇精，添加適量水，水滾后，用小火燜五分鐘左右，勾欠，即可出鍋。
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