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豆腐做法之紅燒豆腐皮包肉

深圳查查吧 作者：rnujnz 2013-05-13 15:40

　　紅燒豆腐皮包肉做法如何，怎么做好吃，下面為大家詳細(xì)講解。

紅燒豆腐皮包肉
紅燒豆腐皮包肉

　　材料

　　豆腐皮數(shù)張，肉餡少許，醬油，料酒，糖，生姜，蔥

　　做法

　　1、豆腐皮用水沾軟，攤開，切成四份。

　　2、肉餡用姜末、蔥末調(diào)好。

　　3、取一小張豆腐皮，放上少許調(diào)好的肉餡，像包春卷一樣包起來。

　　4、全部包好后，平底鍋放少量油煎一下，表面呈金黃色，烹入料酒。

　　5、加少量水、醬油、白糖調(diào)味，中火煮約4分鐘，熟透后即可。最后可以撒上蔥花或者白芝麻。

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