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鯧魚的做法大全 怎么做潮州鯧魚粥

     鯧魚怎么做才好吃?現(xiàn)在為大家介紹下潮州鯧魚粥的做法,來學著做吧。

  潮州鯧魚粥

  材料

  600g白鯧魚

  二分之一小匙鹽

  4大匙油

  10粒小蔥頭,切片

  2~3片左口魚干,烘香,舂碎

  2碗飯

  8杯水

  1大匙雞晶粉

  4大匙生抽

  少許鹽

  少許胡椒粉

  一又二分之一小匙冬菜

  2棵青蔥,切粒

  2大棵芫西

  2大匙生抽

  做法

  1 將白鯧魚切成厚片,加入二分之一小匙鹽腌制

  2 燒熱4大匙油爆香小蔥頭片,盛起

  3 把飯和水放入鍋中煮軟但還保持飯粒的形狀

  4 吃之前,加入魚,雞晶粉,生抽和鹽煮至滾,熄火

  5 將粥盛碗,灑下胡椒粉,冬菜,青蔥粒,芫西粒,左口魚粉和炸蔥片油

  6 可配上生抽食用

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