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紅糖糍粑的做法 怎么做好吃

深圳查查吧 作者：龔段拒 2018-10-15 14:34

　　糍粑怎么做好吃?紅糖糍粑的做法是怎樣的?現(xiàn)在就來看看它的詳細(xì)做法。

　　材料：糯米500克、熟(大超市有賣的)黃豆粉100克。紅糖100克

　　做法

　　1、糯米用水泡4個小時，上蒸籠蒸50分鐘即熟，把糯米翻在一個小盆子里，成熱時，用搟面棒棕，(最好兩個人)一個人按住盆子，另一個人棕，把糯米棕爛即可。

　　2、在案板上撒一些熟的黃豆粉，把棕爛的糯米團(tuán)拿到案板上，做成圓形的，糍粑的兩面都要撒黃豆粉。

　　3、把糍粑切成長寬條，再用煎鍋煎，不放油，就干煎，兩面都要煎，擺盤。

紅糖糍粑的做法 怎么做好吃
紅糖糍粑的做法 怎么做好吃（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　4、紅糖用塊狀的要好些，把紅糖切細(xì)裝在碗里，少加點開水，用微波爐打化，(不能打久了，久了紅糖就成絲了。)淋在糍粑上就好。

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