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糍粑的做法 紅糖糍粑怎么做

深圳查查吧 作者：梁亟凡 2014-06-11 17:26

　　怎么做紅糖糍粑，如何做好吃，以下是它的做法介紹，來看看吧。

　　紅糖糍粑

　　材料

　　糯米500克、熟(大超市有賣的)黃豆粉100克。紅糖100克

　　做法

　　1、糯米用水泡4個(gè)小時(shí)，上蒸籠蒸50分鐘即熟，把糯米翻在一個(gè)小盆子里，成熱時(shí)，用搟面棒棕，(最好兩個(gè)人)一個(gè)人按住盆子，另一個(gè)人棕，把糯米棕爛即可。

　　2、在案板上撒一些熟的黃豆粉，把棕爛的糯米團(tuán)拿到案板上，做成圓形的，糍粑的兩面都要撒黃豆粉。

　　3、把糍粑切成長寬條，再用煎鍋煎，不放油，就干煎，兩面都要煎，擺盤。

紅糖糍粑

 

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