拌海蜇頭鮮嫩味美，清爽適口，現(xiàn)在就來看看它的做法吧。
拌海蜇頭
材料
主料：海蜇頭200克，
調(diào)料：花生油10克，大蔥10克，白砂糖5克，醬油5克
做法
1.海蜇頭放清水中漂去沙質(zhì)，在水中浸泡12個小時;
2.然后撕成小塊，反復清洗，撈出瀝水，放入盤中;
3.蔥去根洗凈，切成蔥花;
4.蔥花放在海蜇頭盤內(nèi)，并加入白糖拌勻;
5.炒鍋置火燒熱，倒入花生油，油燒沸澆在海蜇上;
6.用干凈筷子拌勻即可食用。
2021-07-20
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