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用電飯煲做茶葉蛋的方法

深圳查查吧 作者：肖大內(nèi) 2012-12-11 11:54

 　　主料：大小適中雞蛋16個(gè)　茶葉包5包

　　輔料：茴香　適量桂皮　適量桔皮　適量鹽　少許牛奶200克　醬油適量

　　制作步驟

　　1. 蛋放冷水煮開15分鐘左右，敲碎蛋殼2. 撈出放入電飯煲，放入茴香，桂皮，桔皮，茶葉包，倒入牛奶和適量鹽及醬油3. 最后加熱水沒過雞蛋，按"煮飯鍵"煮開30分鐘，然后按"保溫鍵"保溫7個(gè)小時(shí)左右即可

　　小貼士

　　1.挑選雞蛋應(yīng)選大小適中，如果太大，不易入味;太小，口味或許會(huì)偏咸

　　2.冷水煮開的時(shí)候，不易用力敲碎蛋殼，以防弄散雞蛋

　　3.此方法適宜上班族，晚上準(zhǔn)備好，燜一夜早上起來就可以吃到香噴噴的茶葉蛋了

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