最近經(jīng)常吃一些比較地道的家常菜，比如茶蛋，很多人都喜歡吃茶蛋，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，做法也簡單。對會做菜的人來說是很簡單的，雖然這道菜的做法比較簡單，然而還是經(jīng)常會有人問茶蛋怎么做,茶蛋如何做,準(zhǔn)備好主料，配料還有油鹽醬茶的，想要做這道茶蛋，就看看下面的做法，大廚教你美食的做法，按照下面的菜譜做出來的茶蛋，下飯，還能外帶，也是上班族可以選擇中午帶飯的好菜，自己動手做茶蛋，絕對經(jīng)濟實惠，小編教你做好吃的菜。

　　菜系及功效：精品主食 私家菜 工藝：鹵茶蛋的制作材料：主料：雞蛋600克

　　輔料：花茶10克,紅茶10克

　　調(diào)料：鹽10克

　　茶蛋的特色：茶香、色淡黃。

　　茶蛋的做法：

　　1.鍋里加涼水，放入雞蛋煮熟，撈入涼水中，剝?nèi)テぁ?/p>

　　2.茉莉花茶、紅茶適量放入鍋中，用開水沏開，放入雞蛋、鹽，蓋上蓋，放在微火上燜10分鐘，撈出晾涼即可。食物相克 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。

　　花茶：不要用茶水送服藥物;服藥前后1小時內(nèi)不要飲茶;人參、西洋參不宜和茶一起食用;忌飲濃茶解酒;飯前不宜飲茶;飯后忌立即喝茶;少女忌喝濃茶。

　　紅茶：不要用茶水送服藥物;服藥前后1小時內(nèi)不要飲茶。人參、西洋參不宜和茶一起食用。忌飲濃茶解酒;飯前不宜飲茶;飯后忌立即喝茶;少女忌喝濃茶。