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紫蘇炒粉腸的做法 紫蘇炒粉腸怎么做

深圳查查吧 作者：wangyi 2012-06-13 15:56

　　如果喜歡紫蘇又喜歡粉腸的朋友，一定要不要錯(cuò)過這一道菜，非常非常美味，值得一試。 

紫蘇炒粉腸的做法 紫蘇炒粉腸怎么做
紫蘇炒粉腸的做法 紫蘇炒粉腸怎么做

　　原料：

　　粉腸 200克 紫蘇 20克 青椒 20克 紅椒 20克 姜 10克 蒜 10克 生抽 1/2湯匙 老抽 1/3湯匙 白糖 1/2茶匙 鹽 1/2茶匙 雞精 1/2茶匙

　　1主料備好。

　　2粉腸洗凈，瀝干水分。

　　3鍋下水燒開后，放入粉腸焯水。

　　4粉腸撈起備用，蒜、姜切片，青紅椒切粒，紫蘇洗凈摘片備用。

　　5炒鍋下油爆香姜、蒜片，將紫蘇、粉腸放入翻炒。

　　6加入生抽、老抽、白糖、鹽、放入適量水蓋上蓋燜一會(huì)兒。

　　7水煮到快收干時(shí)放入青紅椒，撒入雞情，翻炒一會(huì)即可上碟。

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