產(chǎn)后必備的食譜 魚腥草燉雞

　　產(chǎn)后必備的食譜是什么？能吃雞嗎？一般產(chǎn)后不可以隨便吃雞，但是今天這款魚腥草燉雞會讓產(chǎn)后增強體質(zhì)，而且醫(yī)生也大力推薦。

　　一般上來講，產(chǎn)婦都要喝雞湯，雞肉是補氣補虛的上品，能增強產(chǎn)婦的抗病能力，的確是產(chǎn)后補身的佳品?？墒沁@個雞湯，要是隨便喝的話，就會使產(chǎn)婦得病。雞肉是溫補的，很容易把寒氣邪氣封閉在體內(nèi)，其他類似的補氣補虛作用的補品也是如此。為了防止“閉門留寇”，一定要先把體內(nèi)的外邪祛除掉，再來進補。

　　我有一個食療的秘方，專為坐月子的產(chǎn)婦吃的，可以防止產(chǎn)后得月后寒，還可以預(yù)防乳腺炎產(chǎn)婦在生完孩子以后，第一次吃雞的時候，搭配魚腥草來燉，這樣就可以祛除外邪，以后再怎么進步也不怕了

　　魚腥草能祛除侵入人體的外邪，抗病毒和感染，而又十分平和。產(chǎn)婦身體虛弱，還得給孩子喂奶，不能隨便使用藥。即使單純辛溫發(fā)散的中藥也不可以，原因是產(chǎn)婦忌諱發(fā)汗。而魚腥草是藥食同源的野菜，既沒有普通抗病毒藥的副作用，又不會使產(chǎn)婦大量出汗。不僅如此，由于魚腥草有神奇的消炎作用，產(chǎn)婦吃了魚腥草就不容易得 乳腺炎，同時又能促進體內(nèi)生產(chǎn)時的傷口愈合。

　　具體做法如下：

　　用一斤半左右的童子雞，不要老母雞，將雞剖開肚子，不新鮮的魚腥草連根帶葉洗凈，塞進雞肚子里填滿，再灌進一些香油，不放其他任何調(diào)料。水燒開后，把整個雞放進鍋里，在水里加一塊拍扁了的老姜。當(dāng)雞燉熟以后，讓產(chǎn)婦喝雞湯，吃雞肉和魚腥草。

　　吃過一次，魚腥草燉雞，產(chǎn)婦以后就可以放心地吃雞和其他的補品了.

　　香油的作用，是保護魚腥草的清香和維生素，否則葉子會變黃。

　　注意只是產(chǎn)后第一次吃雞放魚腥草，以后再吃就不用放了。魚腥草的驅(qū)邪作用很強，一次見效。否則就是畫蛇添足，適得其反。

　　產(chǎn)婦還要盡量吃天然散養(yǎng)的雞為最好。