哺乳期補(bǔ)鈣食譜 這些食物補(bǔ)鈣效果佳

　　很多產(chǎn)婦在哺乳期落下腰疼、腰肌勞損的病，都與胎生期缺鈣有關(guān)。可見產(chǎn)后補(bǔ)鈣還是很重要的，下面要給大家分享的內(nèi)容是：“哺乳期補(bǔ)鈣食譜 這些食物補(bǔ)鈣效果佳”，一起來看下吧!

　　首先來看下哺乳期補(bǔ)鈣食譜：

　　海米紫菜蛋湯

　　原料：紫菜、海米、香油各10克，雞蛋1個，植物油、鹽、蔥、香菜各少許。

　　制作：先將海米用開水泡軟，再把雞蛋打散，在碗內(nèi)攪勻;香菜、蔥分別擇洗干凈，香菜切成小段，蔥切成蔥花;紫菜撕碎，放入湯碗內(nèi);炒鍋放油燒熱，加入適量清水和海米，用小火煮片刻，放鹽，淋入雞蛋液后，放香菜和蔥花，沖入湯碗內(nèi)即成。

　　黃豆燉豬骨

　　原料：豬骨500克，黃豆200克，蔥姜、高湯、鹽、白糖各適量，料酒、胡椒粉、枸杞、香油各少許。

　　制作：將豬骨剁成段，黃豆泡發(fā)，枸杞泡透，姜去皮切片，蔥切段;將豬骨冷水下鍋，煮凈血水，撈出洗凈;鍋燒熱后，炒香姜片、蔥段，加入豬骨、黃豆、枸杞、料酒、高湯，小火燉熟，去掉蔥段，加鹽、白糖、胡椒粉;淋上香油，再燉一會即成。

　　黃豆既含有優(yōu)質(zhì)的植物蛋白，又富含鈣質(zhì)，與豬骨一起燉湯，是一道很好的為哺乳媽咪補(bǔ)鈣的菜肴。

　　紅燒蝦米豆腐

　　原料：豆腐500克，蝦米20克，精鹽、白糖、植物油、香油、醬油、紹酒、蔥姜蒜末、水、淀粉等各適量。

　　制作：先將豆腐切成方丁，放入小盆里用淺水浸泡;再把蝦米用水洗凈后，加入蔥、姜、紹酒，上籠蒸10分鐘、撈出;鍋里加水，放入豆腐塊和適量鹽，燒開后撈出;炒鍋里加植物油燒熱，放蔥姜蒜煸香，加入豆腐、蝦米，用高湯調(diào)味;用水淀粉勾芡，淋入香油即可裝盤。

　　骨湯燴釀豆腐

　　原料：油豆腐、蝦仁、雞茸、骨頭湯、小油菜等。

　　制法：蝦仁剁碎，與雞茸一起調(diào)配成餡料，塞入切小口、部分去瓤的油豆腐中;骨湯燒開，下入釀好的油豆腐，用小火煮，稍加鹽調(diào)味;最后加入小油菜點(diǎn)綴，食用時少加些米醋。

　　奶酪蛋湯

　　原料：奶酪20克、雞蛋1個、西芹末20克、番茄末20克、骨湯1大碗、鹽、胡椒等。

　　制法：奶酪與雞蛋一道打散，加些精面粉;骨湯燒開，調(diào)味，淋入調(diào)好的蛋液;最后灑上西芹末、番茄末作點(diǎn)綴。

　　豆?fàn)F雞翅

　　原料：黃豆50克、水發(fā)海帶50克、胡蘿卜條50克、雞翅4只。

　　制法：黃豆、海帶加蔥姜等調(diào)料煮熟，雞翅用花椒水、姜汁、鹽、蔥等腌制入味;炒鍋加油燒至8成熱，下入味好的雞翅，翻炒至變色，加其他原料及適量湯，轉(zhuǎn)小火，一同燜至汁濃即可。

　　黑豆糯米豆?jié){

　　準(zhǔn)備食材：黑豆70克、糯米30克、白糖適量、水適量。

　　1：黑豆用清水浸泡6-8小時，撈出洗凈。

　　2：糯米略泡淘洗干凈。

　　3：將黑豆和糯米一起放入攪拌機(jī)中，加水至上下水位線之間，攪拌均勻，過濾出濾渣。

　　4：按個人口味添加適量白糖或冰糖。

　　5：調(diào)勻即可。

　　溫馨小提示

　　目前，很多人都知道懷孕了要補(bǔ)鈣，但產(chǎn)后哺乳期補(bǔ)鈣的意識并不夠。很多女性在產(chǎn)后出現(xiàn)腰背酸痛、牙齒松動、足跟痛等所謂的“月子病”，除了和勞累過度、受風(fēng)寒、長期彎腰及低頭等有關(guān)，和哺乳期缺鈣也有一定關(guān)系。

　　以上就是有關(guān)于：“哺乳期補(bǔ)鈣食譜 這些食物補(bǔ)鈣效果佳”的分享，希望對你有幫助。